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Brochettes roulées et aromatisées dessert

Brochettes roulées et aromatisées dessert


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Faites fondre les 3 cuillères à soupe de beurre au micro-ondes ou sur la cuisinière, ajoutez les 3 cuillères à soupe de sucre semoule, la cassonade et 2 cuillères à soupe de cannelle et mélangez bien.

Les œufs et le lait se mélangent bien dans une assiette creuse.

Couper les bords du pain et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie aplatir chaque tranche, puis la graisser avec une cuillère à café de la composition ci-dessus et la rouler fermement.

Après avoir roulé toutes les tranches, nous chauffons l'huile ou le beurre dans une poêle. Passer chaque rouleau dans le mélange d'œufs et de lait et les faire frire. Si vous avez une poêle plus grande, ajoutez un peu plus d'huile ou de beurre. Une fois qu'ils sont bien dorés d'un côté, retournez-les et laissez-les frire un moment, puis sortez-les sur une assiette.

Mélangez les 2 cuillères à soupe de sucre avec 2 cuillères à café de cannelle et roulez les rouleaux dans ce mélange, puis servez.

Bon appétit!


Que faire du vieux pain, des idées pratiques et savoureuses !

Comme je vous l'avais promis dans l'article "Que faire avec des fruits bien mûrs", je reviens aujourd'hui avec des idées pratiques et savoureuses pour transformer du vieux pain (ou même du pain frais qu'il nous reste) en plats savoureux. Ce sont des recettes simples, pratiques et rapides à préparer (en deux étapes et trois mouvements).

Et malheureusement, de nos jours, beaucoup de nourriture finit à la poubelle. Nous parlons de tonnes entières de nourriture dans le monde entier. Et le pain est, pour ainsi dire, en tête de liste, avec les fruits et légumes. Je me souviens que j'aimais beaucoup regarder ma grand-mère, Dieu lui pardonne, préparer le pain. Bien pétrir, laisser lever au chaud (l'envelopper d'un torchon blanc propre), puis, avant de l'enfourner, faire le signe de croix. « Le pain est saint, dit la grand-mère.

Aujourd'hui, cependant, cet aliment de base est très facile à acheter et nous en achetons souvent plus que nécessaire. Alors, voici quelques idées pratiques et savoureuses pour ne plus gaspiller de pain.

Que faire du vieux pain, des idées pratiques et savoureuses
Croûtons de pain à l'ancienne

Bien sûr, des croûtons. C'est l'une des idées les plus simples, elle se prépare rapidement et vous pouvez les utiliser de plusieurs manières. Par exemple, la soupe à la crème. Ce sera beaucoup plus savoureux si vous ajoutez une cuillère à café de crème sure et quelques croûtons avant de le manger. Surtout la soupe à la crème de tomate. Super bon! Ici vous trouverez une recette simple et délicieuse de soupe à la crème de tomates. Ou vous pouvez ajouter des croûtons à diverses salades. Par exemple, la salade classique de tomates, concombres et poivrons.

Les croûtons sont préparés simplement : coupez le pain en tranches de 1 à 1,5 cm, puis coupez-le en cubes à peu près égaux, saupoudrez d'huile d'olive (ou d'huile de tournesol) et mettez au four jusqu'à coloration.

Pain avec… .vin

C'est un dessert du temps de mes grands-parents. Et c'est pour nous les adultes. Arrosez bien les tranches de pain de vin, jusqu'à ce qu'elles ramollissent, puis saupoudrez de sucre (sucre normal, pas de poudre). Mes grands-parents utilisaient des tranches épaisses de pain frais fait maison. Ils m'ont juste fait goûter un peu. Uffff, et comme c'était bon ! & #8230

Crêpes françaises

Maintenant un dessert spécial pour les enfants. La friganelele est un dessert très savoureux et surtout très facile à préparer. C'est aussi un bonbon qui me rappelle mon enfance et me fait plaisir de pouvoir préparer ce dessert pour ma famille maintenant. Voici comment procéder. Trempez les tranches de pain dans du lait sucré et dans lequel vous avez ajouté l'arôme vanille. Passez ensuite les tranches dans l'œuf battu et faites-les frire à feu vif. Vous pouvez les manger telles quelles, mais elles se marient très bien avec du yaourt (ou de la crème sure) sur lequel vous mettez un peu Chéri et des fruits frais, comme des tranches de fraise, de pêche ou d'abricot. Ou vous pouvez mettre de la confiture de fruits sur le dessus. Quoi que vous choisissiez de les servir, la friganele est un délicieux dessert !

Le désert d'Edgar

Je ne connais pas son nom, mais c'est comme ça qu'on l'appelle dans notre famille. Il est également très facile à préparer. Faites bouillir 500 ml de lait avec une gousse de vanille (si vous utilisez l'essence, laissez-la pour plus tard), battez séparément 4 jaunes d'œufs avec 3-4 cuillères à soupe de sucre jusqu'à consistance lisse, puis ajoutez 3 cuillères à soupe de fécule de maïs (ou avec de la farine). Mélangez bien, et lorsque le lait bout presque, versez le mélange d'œufs en remuant vigoureusement pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter l'essence de vanille et remuer doucement pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la crème épaississe.

Pendant qu'il me refroidit, faites tremper séparément les tranches de pain avec du lait sucré et placez-les joliment dans un plateau. Avant de verser la crème sur les tranches, ajoutez un cube de beurre et mélangez jusqu'à ce que le beurre fonde. Il est préférable de l'ajouter maintenant, et non dans de la crème chaude (pour éviter de la "couper"). Laissez-le au réfrigérateur pendant environ une heure et vous pourrez ensuite le servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez raser le gâteau et un peu de chocolat noir, pour un look irrésistible.

Dessert pour les jeunes enfants

Cela ne veut pas dire que ce n'est pas bon pour les enfants plus âgés. Des tranches de pain trempées dans du lait peuvent devenir la base d'un gâteau aux pommes au four. Enfournez 2-3 pommes, puis passez bien leur trognon avec un peu de cannelle et une cuillère à café de Chéri. En option, vous pouvez ajouter une cuillère à café de yaourt épais (j'utilise du yaourt grec, c'est très consistant). Mettez la garniture sur la tranche de pain imbibée de lait et vous obtenez un dessert savoureux et nutritif. Il peut remplacer avec succès un petit-déjeuner.

Apéritifs avec des tranches de pain

Une idée qui se marie aussi très bien avec le petit déjeuner par exemple. Arrosez les tranches de pain d'un peu d'huile d'olive, mettez-les au four quelques minutes (jusqu'à ce qu'elles "croquent" un peu). Coupez une gousse d'ail en deux et hachez-la finement, coupez finement et 1-2 tomates, ajoutez du fromage râpé, un peu de thym et éventuellement 2-3 feuilles de basilic finement hachées et mettez le mélange sur les tranches de pain fraîchement cuit.

Si vous préférez, vous pouvez mettre des tranches de pain urda mélangées à de l'aneth et un peu d'oignon vert. Cela fonctionne très bien.

Dessus de pizza

Pour les amateurs de pizza (je m'inclus dans cette catégorie), voici une idée savoureuse et saine. Au lieu d'acheter une pizza, faites-la vous-même en utilisant des tranches de pain trempées dans du lait au lieu d'un plan de travail. Ajoutez ensuite du fromage râpé (ou autre fromage fondant), des tranches de champignons, des poivrons, du jambon (ou des morceaux de poitrine de poulet poêlée) et tout le reste chuchote votre imagination. Une alternative beaucoup plus saine (et même plus savoureuse, à mon avis) à la pizza achetée.

Vieux pain pour boulettes de viande

Ne jetez pas le vieux pain, mais mettez-le à sécher et utilisez-le pour faire des boulettes de viande. Ceux-ci deviendront plus moelleux si vous ajoutez du vieux pain préalablement trempé dans de l'eau puis bien essoré. Cela peut ne pas sembler très appétissant, mais le résultat est délicieux.

Pain rafraichi

C'est très simple. Coupez le pain en tranches plus épaisses, arrosez d'eau (ne mettez pas trop d'eau), puis placez-les dans une casserole avec un couvercle et laissez-les au four pendant environ 15 minutes. Le pain redeviendra frais et moelleux.

Voici donc comment transformer du vieux pain en plats pratiques et savoureux. Et si vous n'en avez pas envie ou si vous n'avez pas le temps d'essayer l'une de ces idées, ne jetez pas simplement vos restes de pain. Une idée serait de le donner à un animal affamé, qui sera sûrement content de la nourriture offerte.


Pain aux œufs ou friganele

Nous aimons prendre le petit déjeuner ensemble quand nous le pouvons. Voici quelques suggestions:

Quels ingrédients utilisons-nous pour la recette de friganele ou toast avec œuf?

  • pain tranché
  • 2 oeufs
  • 200 ml de lait
  • une pincée de sel
  • 100 ml d'huile

Gâteaux, dessert, bonbons - 460 recettes

Bonbons, gâteaux ou desserts sont inclus dans le groupe des trophines sous le nom général de produits sucrés. Il y a des produits qui attirent l'homme depuis qu'il a découvert la douceur des fruits et du jus de canne. Le goût sucré, comme nous l'enseignent les médecins, génère un effet psychosensoriel de plaisir et d'envie de consommer, aussi bien chez l'adulte que chez l'enfant en particulier. Concernant la valeur nutritionnelle, il est bon de savoir que 100 g bonbons ou GÂTEAU ils apportent entre 300 et 400 calories au corps humain. une désert comme le chocolat, le cacao, le halva, par exemple, ils contiennent également des quantités importantes de lipides et c'est pourquoi ils donnent une énergie encore plus grande à l'organisme. Cent grammes de cet aliment brûlent 460-560 calories.

Pour le dessert, une carte signifie : confiseries et douceurs maison, compotes, pâtisseries, fruits en tout genre.


Voici comment faire ces crêpes simples et moelleuses étape par étape :

1 Faire fondre le beurre et mélanger avec le lait, la farine et le sel jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes.

2 Beurrer un moule de préférence en Téflon de 18 cm de diamètre avec du beurre. Chauffer à feu moyen. Versez ensuite un petit morceau de pâte dans le moule.

3 En inclinant le moule, étalez la pâte sur toute la surface et enfournez environ 1 minute. Retournez ensuite la crêpe et enfournez encore quelques secondes. Retourner sur une assiette plate et couvrir de papier d'aluminium. Renouveler l'opération jusqu'à ce que toute la pâte soit consommée, la quantité atteint environ 12 crêpes. A chaque fois, mettez une feuille d'aluminium entre les crêpes.

4 Laissez refroidir les crêpes et emballez-les quatre à la fois dans un grand sac de congélation. Ils peuvent être conservés congelés pendant 1 mois.

N'allez-vous pas servir la simple crêpe? voir ci-dessous, 6 idées de remplissage.


Vidéo: Lihamiehen vartaat ja raikas mangosalsa - katso resepti ja tarjoukset! (Juin 2022).